また初もの！

なかなかアユ釣りにいけ〜へん。

そんなボクを可哀想に思った釣友の椿くんが
アユをくれました！

ありがとう！！



豊田大橋あたりで釣ったものだそうです。
１８センチ級の良型ですねぇ。
今年は例年になく、初期から中・下流域でも釣れ始めております。



ボクは年があけると、５月の解禁日までアユを一切食べません。
料理屋で出てきても、手をつけません。
ボクの妙なこだわりなんですわ。

というわけで、５ヵ月以上ぶりのアユなのです。
しかもですね、初期のアユは、独特の若々しい味がします


さあ、両親も呼んで、初ものを頂きましょう！



初期のアユは、あまり焼かない方が好きです。
頭も骨も柔らかいしね



どらうまいがや！


初もののおともは、これ。
菊石の大吟醸です。




地元の天然アユを、地元の酒とともに頂く。
なんて贅沢なんでしょうねえ。

自分で釣ってないことがお恥ずかしい・・・