2014年04月28日
タイのソーセージ
昨日は、ボクの46歳の誕生日。
てなわけで、ぷち誕生会しました。
メインは、
うな研の釣友ぱらまたさんから頂いた
ネームソーセージ
豚肉ともち米を使った
タイの発酵ソーセージです。
唐辛子も入っているので、ちと辛いです。
以前、おみやげに持って来て頂いて、
ボクも、嫁さんも、
酸味のある独特の味に、大ハマリ。
それを覚えていてくれた
ぱらまたさんが送ってくれたものです。
上下さかさまにしても、分からん文字ですな。
(^_^;
頂いたのは2種類
こちらがノーマル?
こちらが軟骨入り
どちらも、
パクチーを乗せて、ライムを搾って食べるのがお勧めだそう。
ライムが見つからなかったので、レモンで代用しました。
そりゃもう、
うめ〜〜!
\(◎o◎)/!
ビアがとても進む味なのであります。
てなわけで、
46歳から、タイ人になることを決めました。
ぱらまたさん、ありがとうございました!
Posted by ぶんや at 08:47│Comments(1)
│酒・ご馳走・ヘタ料理
この記事へのコメント
礼には及ばんっ!
Posted by うな研管理人 at 2014年05月03日 01:54