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2013年07月03日

梅雨イサキ


昨日、三重の釣友しっくすせんすさんが

釣ったイサキを送ってくれました〜♪

こんなに! 



それにしても、めちゃ丁寧な発送ですね。

新聞紙にくるみ、その上に、氷入りの袋が乗っていました。

魚を美味しく頂くってことを大事にしていることが、よく分かります。




イサキはこの時期が旬。 

「梅雨イサキ」って呼ぶそうですよ。

いや〜 美味しそうですね〜




締め切り真っ最中の火曜日でしたから、


急いでさばいて

急いで食べて、呑んで、

急いで寝なければ、なりません。




短時間勝負!




5時半チンで帰宅し、10尾ほど一気にさばきます。

準備しているうちに、なんと、招待した友人一家が到着。



早すぎるわっ!



いそげ〜!!



実家にもお裾分けし、 

さあ、わしらも食べるぞっ!



しかし、最悪な盛りつけですな・・・



慌ててたということで、ご勘弁!





うまっ!


こりゃ美味いです!

味が濃いなぁ〜!

これまでに食べたイサキの中で文句なしに一番!

こりゃ、いい経験させてもらいました。

しっくすせんすさん、ありがとう!




あまりの美味さに、アルコールのペースもあがり

気づいたら、ビールだけでなく

1人1本ワインをあけちゃってましたがな・・・

締め切りの最中だっちゅうのに・・・




寝る前に残りのイサキを下ごしらえ
(友人にもお裾分け)





これは今晩、唐揚げあんかけで頂く予定♪

締め切り終わったので、大好きな日本酒とともに♪♪


明日は早朝からBNIの定例会なので、

あんまり深酒できんけどね〜


いや、しちゃうかな〜♪






  


Posted by ぶんや at 17:42Comments(0)酒・ご馳走・ヘタ料理