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2014年01月31日

矢作川上流で崩落


矢作川の上流、

旧上矢作町の「喉の滝」付近で

火曜日に、

なかなかの規模の斜面崩落があったようです。



見てこよう。


  


Posted by ぶんや at 10:31Comments(0)本業・取材

2014年01月28日

郷土資料館企画展



いま、豊田市郷土資料館の企画展

「一弓入魂〜とよたの弓文化をさぐる〜」

を取材してきました。






写真撮影禁止ですが、

取材ですので許可を取って撮影OK

まあ、このブログも記事の予告ということで。



この企画展、力はいってるわ。

かなり見応えがありますよ。

1時間じゃ、たぶん時間が足らないです。



詳しくは

今週号の矢作新報で書きます。







  


Posted by ぶんや at 16:32Comments(0)本業・取材

2014年01月28日

牡蠣燻製の漬け込み



燻煙の終わった牡蠣。

昼休みに、オリーブオイルに漬け込みました






近々、高知のアユ釣り師匠が泊まりに来るので、

1つはお土産用です。

いつも高知へ遊びに行くたびに

お世話になっている奥さんに食べて貰いたい!





前回、漬け込み5日目に食べたら

ちょっと早い感じでした。



今度はじっくり待ちましょう。



待てる自信ないけどね。



  


Posted by ぶんや at 16:26Comments(0)酒・ご馳走・ヘタ料理

2014年01月28日

牡蠣の燻製・第二弾!



先日つくった牡蠣の燻製オリーブオイル漬けが

あまりにも旨かったので、もう無い・・・。

というわけで

昨晩から、また作ってます。

うはははは。




前回は1個あたり100円ほども掛かりましたが

今回は、瓶はあるし、オイルも注ぎ足し。

スモークウッドも前回の残り物。

単価がだいぶ下がりますな。





今回はちょっと牡蠣が安かった。

近所のスーパーで一袋(約10個入)400円弱。

5袋かったぞ。




前回と同じような写真ばかりで恐縮ですが

まずボイルして、あら熱をとります。



ゆで汁は、今朝の味噌汁に変身〜。





塩、砂糖、ローリエ、すりおろしニンニクのほか、

家にあった香辛料を適当にぶち込んで作った

ソミュール液に3時間つけ込んだあと、

ひとばん風乾へ。



干物ネットにいれてベランダに放置です。






で、ここからは今朝。

スーパーで貰ってきた段ボール箱に

長串を5本刺し

牡蠣をおいた網を乗せて、準備完了




天狗堂で買ってきた、スモークウッドで冷燻中。

前回は2時間やりましたが、今回は1.5時間で。




出社時間の直前に、燻煙終了〜。



昼まで放置して落ち着かせます。


昼休みにオリーブオイルに漬け込みましょうかね。




前回はエキストラバージン100%で漬け込みました。

ちょっとシャープな印象だったので、

なんとなく、今回は

ふつうのオリーブオイルを注ぎ足して

漬け込んでみようと思っとります、はい。





楽しみじゃ♪





  


Posted by ぶんや at 09:07Comments(0)酒・ご馳走・ヘタ料理

2014年01月27日

御船川の草刈


先週末は地元のお役で

御船川の草刈りでした





倉庫で片付けをしていると

こんな物が納入されてきました



新品のハソリなんて初めて見たわい。

  


Posted by ぶんや at 15:43Comments(0)地元御船町のお役

2014年01月27日

野球少年


息子はいま小学1年生

野球、サッカー、スイミングをやっております。

どれも楽しいらしい。




野球のグローブは、半分オモチャみたいな

人工皮革の物を使わせていたのですが、

最近、キャッチボールがちょっと上手になったと聞き

練習着やら、本物の革製のグローブやら

買い与えちゃいました〜。

親バカですなあ。




一緒にキャッチボールしたくて

ボク用のグローブも買っちゃったがや。

えへへ。








  


Posted by ぶんや at 15:40Comments(0)息子と

2014年01月27日

タカハヤ捕り


矢作川研究所の20周年シンポが

2月1日にJAあいち豊田ホールで開催されます。


矢作川水族館ではミニ水族館をつくります。

ボクも少しだけですが、魚集めをしてきました。



矢作川の上流の支流で

タカハヤ捕り。




昨秋の台風で、ずいぶん川が荒れましたわ。





でも、

ちょちょいのちょいで捕れました。




魚はたくましいですなぁ





  


Posted by ぶんや at 13:34Comments(0)市民活動・調査

2014年01月27日

サムソナイト


取材用のカバンを新調しました

一眼レフのカメラやストロボが入り

A4サイズの資料が入るのが条件。



松坂屋豊田店を物色してまわり、

サムソナイトのリュックに決めました。





5年以上は使うと思います。

よろしくな、相棒。





  


Posted by ぶんや at 13:18Comments(0)道具・本本業・取材

2014年01月27日

ウナギ発表用ポスター


矢作川研究所の20周年シンポジウムが

2月1日にあります。


そこでのポスター発表で、

ウナギについての啓蒙もしようと思いまして、

パワーポイントで制作。

新聞っぽく仕上げてみましたぞ。



今朝、矢作川研究所でAゼロサイズに印刷しました。





でかっ!






  


Posted by ぶんや at 13:14Comments(0)ウナギ釣り市民活動・調査

2014年01月23日

牡蠣の燻製・食べたぞ篇



先日つくった

牡蠣の燻製オリーブオイル漬け





きのう食べましたぞ






まずは

アボカドのディップをぬったバゲットにのせ、

庭でとってきた、すだちをぶっかけて







ばんざ〜い! ヽ(^0^)ノ




と、嫁が叫んでおります (^_^;




それほど、うまい!





つづいて

トマトのスライスと共に





うひゃ〜!

悶絶級のうまさです!








グラタンもつくりました





前2品と比べると格が落ちますが、

かなりうまい!






あのですね

旨すぎますね、スモーク牡蠣。



ちかぢか、もっかい作るぞ。






  


Posted by ぶんや at 16:10Comments(4)酒・ご馳走・ヘタ料理

2014年01月23日

釣り場の解説


大アユ釣りの本に載せる

釣り場のポイント解説図を描かなきゃいかん。

というわけで、急いで描きました。



もちろん

イラストレーターさんが参考にする下絵ですが、

絵心の無いボクには、

この程度が精一杯〜ヽ(^0^)ノ





アユ釣り師なら分かるかな?






  


Posted by ぶんや at 15:52Comments(0)アユ釣り

2014年01月21日

真の日本人育成セミナー



先日、豊田青年会議所が藤岡中で

真の日本人育成セミナーを開きました。




ボクが記者になって15年、

豊田JCのいろんな事業を取材してきましたが、

「日本人の誇りを取り戻そう」系の事業は

いつも素敵だと思いますね。



現代社会で欠けてしまった大切な部分ですが

それを何とかしようという取組は、ごく少ない。


いまの時代

青年会議所にぴったりな取組かも知れません。




でもね・・・



記事で書くのが難しいんですよね〜

こういう内容は。



書きましたけどね。






  


Posted by ぶんや at 18:21Comments(0)本業・取材

2014年01月21日

上郷地域バス


今朝、上郷コミュニティセンターで

上郷地域バスの出発式がありました。

24年度は本格運行がおあずけとなりましたし、

上郷の人らにとっては念願ですね。



テープカットと車両の除幕があったのですが

ちょっとだけ、ひねくれ者のボクは

こんな場所で写真を撮ってます〜。うはははは





これも紙面では使わないんですけどね。




車両はハイエース・コミューター

定員10人です。





太田市長も初便に乗って行きましたよ



後ろから公用車が追っかけていきましたので、

どこかのバス停で下りたんでしょうね〜



  


Posted by ぶんや at 16:05Comments(2)本業・取材

2014年01月20日

薪あつめ


近所で裏山の伐採をしておりまして

「よかったら木をとりにおいで〜」

と連絡をいただきました。



時間がないので、夕方、軽トラ一杯分だけ

もらいに行ってきました。



ぜんぶ 樫(かし)なので、重いのなんの!

細めの木を選んで玉切りします。



時間があれば、もっと欲しいんですけどね〜



  


Posted by ぶんや at 17:00Comments(0)薪ストーブ・野良仕事

2014年01月20日

組長会


地元の御船町自治区で

土曜日に、今年度最後の組長会がありました。



今年度はあと

御船川の草刈りくらいですので、

会での説明はすぐに終わりまして、

ホールに開場を移して、新年会へ。



1年間、お疲れさまでした

ということですね。




終了後は、評議員と女性会の一部で

2次会へ

ぐでんぐでんですわ・・・




  


Posted by ぶんや at 16:54Comments(0)地元御船町のお役

2014年01月20日

R153豊田西バイパス


先週、

豊田ほっとかん前のR153豊田西バイパスが

高架になりました。

矢作新報の記事でも書きましたが、

R155豊田南バイパスとの交差部分です。

下をR155が通るわけですね。



きのう、みよしへ取材にいった帰りに

初めて通りました。



なんの違和感もなかったですわ



  


Posted by ぶんや at 16:47Comments(0)本業・取材

2014年01月17日

授業参観


きょう、はじめて

1年生の息子の、授業参観なるものに行ってきました。



「あんなもん、父親が行くもんじゃないわ」



などと思っていたのですが、

どんな学校生活をしているのか見たくなり

いっちゃいました

うはははは



教室にはってあった、息子の絵

さるかに合戦の絵です




まあ、よく描けておりますが

サルが木に登ってるんだから、

せめて木くらい描けよ・・・。

他の子は、みんな木も描いてるぞ。



まあ、いいや。



で、授業ですが、

あれは何の授業だったんだろう・・・

先生が物語を話して、

それについて子供たちが意見を出し合っていました。



物語はですね、

部屋の片付けが苦手な子が、

借りた本がどこにあるのか分からなくなってしまい

返さなくてはいけない日の朝、

慌てて探すという設定・・・




先生の質問は

「ここで、どういう気持ちになるか」 

というものでした。



子供たちからは、いろんな意見が出ていましたが

まとめると、


 ①片づけなかったことへの反省の気持ち

 ②怒られてしまうという気持ち


の2つでした。




でもですね・・・



ボクの息子だけ、なぜか




「さみしい気持ちになります」




と答えておりましたわ・・・




ちょっと変わりもんか?



うはははは

それは、それで、よかよか




  


Posted by ぶんや at 15:54Comments(0)息子と

2014年01月17日

続・牡蠣の燻製



燻煙、終了〜! ヽ(^0^)ノ




熱湯殺菌したガラス瓶に詰めまして、

ニンニクやら、唐辛子やらも入れちゃいましょ〜。





オリーブオイル 注入っ!





うひょ〜

どら、うまそぉ〜







あとは4〜5日ほど待てば出来上がり、らしい。


待てるかや・・・

(@[email protected];)






  


Posted by ぶんや at 15:35Comments(0)酒・ご馳走・ヘタ料理

2014年01月17日

矢作川流域圏懇談会


昨日は午後から

矢作川流域圏懇談会の、川の地域部会に出席。



今年は忙しくて

なかなか出席できなかったので、

めちゃ久しぶりの出席です。



久々すぎて、話についていけんぞ〜

うはははは



  


Posted by ぶんや at 09:27Comments(0)市民活動・調査

2014年01月17日

新わかめ



先日、花本町の小料理「かん八」さんで

新わかめを、しゃぶしゃぶで頂きました〜♪







ごちそうさま〜♪


  


Posted by ぶんや at 09:24Comments(1)酒・ご馳走・ヘタ料理