焼き芋

昨日の日曜日は、井郷（いさと）交流館の「ふれあい祭」でした。

御船町自治区の評議員であるボクは、自動的にお役で出動です。

前日も準備で出動でしたので、実質２日間。




土曜・日曜は、息子の友人の家族たち３０人程でキャンプでしたが

当然ながら行けません。




週末２日間もお役ですと、本業にもさしつかえます。

新聞記者は比較的、時間を自由に使えますが、

休日も無い業種です。

お役が連日というのはツライですな。




とは言え、やるなら楽しまねば。




ボクの担当は、焼き芋と野菜の販売です。

販売は１０時半からですが、

焼き芋の準備は７時半からスタート！



ドラム缶の下部で薪を燃やし、

上部に石を敷き詰めて、芋を並べています。

芋は、濡れ新聞紙とアルミホイルでくるんでおります。





だんだん人が集まってきました。







ドラム缶４つ使用ですが、１つで１５〜１６個しか焼けません



生産能力がおいつきませんな。

来年は改善しないと駄目ですわ。




これは隣のうどん屋さんで使っていたカマボコ。



ぜんぶ切れてるので、そのまま使えます。

すごいね