タイのソーセージ

昨日は、ボクの４６歳の誕生日。

てなわけで、ぷち誕生会しました。

メインは、

うな研の釣友ぱらまたさんから頂いた


ネームソーセージ





豚肉ともち米を使った

タイの発酵ソーセージです。

唐辛子も入っているので、ちと辛いです。



以前、おみやげに持って来て頂いて、

ボクも、嫁さんも、

酸味のある独特の味に、大ハマリ。


それを覚えていてくれた

ぱらまたさんが送ってくれたものです。



上下さかさまにしても、分からん文字ですな。

(^_^;





頂いたのは２種類


こちらがノーマル？




こちらが軟骨入り



どちらも、

パクチーを乗せて、ライムを搾って食べるのがお勧めだそう。

ライムが見つからなかったので、レモンで代用しました。




そりゃもう、


うめ〜〜！
＼(◎o◎)／！



ビアがとても進む味なのであります。



てなわけで、

４６歳から、タイ人になることを決めました。



ぱらまたさん、ありがとうございました！