地産地消ハウス

とよたエコフルタウン内の
地産地消ハウス「ホガラカ」が完成しました。



営業開始は６月１日だそうです。

で、きょう、オープン式典と試食会がありました。


詳しくは記事で書くので、ここでは書きませんが、

建物は地元産の木材を使っております

レストランで出す食事の９割５分は地元産の食材だそうです。

残りの５分は、調味料など、どうしようもないものでしょう。

店内の売店では、地産の品が１００点ほど売っております




さて、レストランの食べ物のお味は？



あれ？



あれあれ？



報道陣には試食が用意されていないんですね・・・・



なんか、寂しいですな〜