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2016年02月21日
キジを食べる会
先日とったキジとキジバト
豊田都心・西町のガンジャで料理して貰いましたよ。
友人2人と一緒にジビエ・パーティーです。
正直、ボクはこれまで
キジを美味いと思ったことがありません。
はたして、ジビエ料理人の手に掛かると
キジは美味くなるのか!?
まず出てきたのは、このひと皿
6時方向から時計回りに
・キジの笹身のたたき
・キジバトの頭
・心臓と砂肝(キジ?)
・キジとキジバトのレバーペースト
です。
さて、つぎ!
キジの足のコンフィ。
キジの足ってメチャメチャ固いし
筋だらけなのですが、
コンフィにしてあるので、
すべての筋がすんなり肉離れします。
うめ〜。
さて、つぎ!
キジはスープが最高!
ってなわけで、スープを味見させてくれました。
さて、いよいよ
メインディッシュの第一弾!
キジの胸肉です。
「キジのスミターヌ」
って料理だそうです。
なんじゃ、こりゃっ!
めちゃめちゃ、うまいがやっ!
\(◎o◎)/
一種のカルチャーショックだわ、これは。
いやはや、キジが
ここまで美味い料理に変身するとなると
来シーズンから出猟パターンを
変えないといかんな・・・
おそろしい料理に出会ってしまった気分ですわ
さて最後は、ハト
これは先日も頂いたので、
めちゃ美味いことは分かっております。
おまけに、ハトは
ボクの大好物ですからね。
やっぱり、うまい!
ハトソースを楽しむため
パンを追加注文しすぎて
パンが無くなった・・・
てなわけで、ハトソースに
オムレツを乗せて貰いました〜
うまっ!
ナイショですが
酔っ払いすぎて、
一本もらいタバコしちゃいました
うはは
2016年02月19日
2016年02月12日
禁煙2週間
早いもので、禁煙を始めて
昨日で2週間が過ぎました。
ニコチンパッチは1箱が2週間分です。
昨日の朝、パッチが無いことに気付きました。
命に関わる一大事です。
近所の薬局が開店する10時を待って
急いで買いに走ります。
小走りで店内に入ると・・・
おい、こら・・・
薬剤師が居るコーナーだけ
休みだがや・・・
祝日だと?
禁煙に休みは
無いんじゃいっ!!!!
(-_-#)
急いで別の薬局に走りまして、
なんとかゲット〜!
さて、ボクのスマホには
悪友たちから次々と写真が送られてきます。
こんなんは、まだいい・・・
まだ許せる・・・
こらこらこら(-_-;)
さらに・・・
ぎゃはははははは
2016年02月08日
2016年02月08日
禁煙10日目
昨日で禁煙10日目。
ニコチンパッチを貼りながら
我慢しとります。
ニコチンパッチは、こんなやつです。
こいつを貼っておくと、
ニコチンが補給されて、イライラ感が減少するわけです。
なかなか高価なものでして
2週間分で5千円強。
これを8週間継続します。
その間に、吸いグセを無くすわけですな。
こやつの禁煙成功率は、55%ほどらしいです。
ずいぶん前、
豊田地域医療センターの禁煙外来に通い
ニコチンパッチを処方して貰ったことがあります。
その後、ニコチンパッチは処方箋ナシでも
薬局で買えるようになりました。
成功率55%っちゅうことは、
今回は、禁煙に成功するってことですな。
さてさて、
禁煙状態で2度目の締切に突入ぢゃ〜!
2016年02月02日
2016年02月02日
2016年02月01日
禁煙者のキモチ
禁煙するために、ニコチンパッチを貼っております。
朝おきたら腕などに貼り、寝る前にはがします。
これを6週間続け、その後
ニコチン量が少ないパッチに切り替えて2週間やります。
つまり8週間かけて喫煙習慣を無くすわけですな。
肌からニコチンを吸収するので、
ニコチンが足らずに辛くなることはありません。
じゃあ、何が辛いのか。
愛煙経験のない人には分からんでしょうが、
やはり習慣ですな。
煙草を吸いたくなる代表的なシーンは
食後、飲酒時、運転時
です。
とくに、酒類をいただきながら、
脂っぽいものを食べたら、どうにも、こうにも・・・
きのうの晩飯
(-_-;)
2016年02月01日
禁煙4日目
1月28日からスタートした
禁煙
初日は夜の飲み会で、5本ほど貰いタバコしちゃいましたが、
その後は、
29、30、31日と、3日間吸っておりません。
いままで毎日40本、
締切と飲み会が重なった日には80本ほども吸っていましたから、
ものすごい事なのであります。
今日が4日目。
今週号の締切さえ、乗り切れば・・・
それにしても、
コンビニに行くのが怖いげ・・・