軽トラ記者が行く 2

我が家のあたり
ちょこっと、雪ふったんだな


  

先日とったキジとキジバト
豊田都心・西町のガンジャで料理して貰いましたよ。

友人２人と一緒にジビエ・パーティーです。

正直、ボクはこれまで
キジを美味いと思ったことがありません。

はたして、ジビエ料理人の手に掛かると
キジは美味くなるのか！？


まず出てきたのは、このひと皿



６時方向から時計回りに

・キジの笹身のたたき
・キジバトの頭
・心臓と砂肝（キジ？）
・キジとキジバトのレバーペースト

です。


さて、つぎ！



キジの足のコンフィ。


キジの足ってメチャメチャ固いし
筋だらけなのですが、

コンフィにしてあるので、
すべての筋がすんなり肉離れします。

うめ〜。


さて、つぎ！



キジはスープが最高！
ってなわけで、スープを味見させてくれました。



さて、いよいよ
メインディッシュの第一弾！

キジの胸肉です。




「キジのスミターヌ」

って料理だそうです。





なんじゃ、こりゃっ！


めちゃめちゃ、うまいがやっ！

＼(◎o◎)／




一種のカルチャーショックだわ、これは。


いやはや、キジが
ここまで美味い料理に変身するとなると

来シーズンから出猟パターンを
変えないといかんな・・・


おそろしい料理に出会ってしまった気分ですわ




さて最後は、ハト

これは先日も頂いたので、
めちゃ美味いことは分かっております。

おまけに、ハトは
ボクの大好物ですからね。



やっぱり、うまい！


ハトソースを楽しむため
パンを追加注文しすぎて

パンが無くなった・・・


てなわけで、ハトソースに
オムレツを乗せて貰いました〜





うまっ！







ナイショですが

酔っ払いすぎて、
一本もらいタバコしちゃいました

うはは
























  

そういや、
今日で禁煙３週間です


やればできるもんですな



ただ、今日は悪友と呑みます。

この３週間で最大の試練ですわ。

はたして・・・・

  

池田事務器の営業マン本谷さんにお願いして
大きめのホワイトボード２枚を配達していただきました。

サイズは１２００×９００ｍｍ
紙面のスケジュール用です。

これまでのものは文字が消えにくくなってましたし、
ちょっと小さいので６週間分に拡大しました。




さて、
とりつけましょうかね




ガンッ！



うぐっ・・・・



頭の上に時計が落ちてきた・・・






痛い・・・

おまけに・・・

頭にあたった時計がはね返って

新品のホワイトボードに当たって・・・





へこんだがや・・・・

心もへこみますな。





こんな感じで使ってます〜











  

午前中に豊田市長の
定例記者会見がありました




本日の内容は

・28年度当初予算
・3月市議会の提出議案
・ゴミ屋敷関係の条例案
・新消防指令システム
・春のとよたまちさとミライ塾

の５題


さて、当初予算をどう新聞に掲載していくか
考えねば

書くことがいっぱいありますからね





  

今朝は、
朝焼けが綺麗でしたねぇ




豊田市内でも、
雪がチラついた所もあるそうですな。  

豊田都心の西町に
「ガンジャ」ってお店があります。

店主の安田夫妻は農業もやっておりますし
ジビエ料理もお得意。

おもろいお店です。


先日獲ったキジバトを持ち込み、
週末、ハト・パーティーをしてきました。

ハトが大好物のボクですが
お店で料理してもらうのは、初めてかも。


前菜は
・レバーペースト（パン付）
・砂肝の串
・頭




うん、うまいっ！



メインは、これ！

フランス料理ですな。




めっちゃ、うまいがやっ！


ソースもたまらん！


赤ワイン、
グビグビ いっちゃいました。


さて、おいしいジビエを食べたら
狩猟シーズン最末期だというのに猟欲が高まってしまいました。

ちゃうな、高まったのは食欲か・・・


狩猟シーズンは２月１５日まで。

そんなわけで週末の１３日（土）１４日（日）は
時間のゆるす限り、出猟してました。


ここから先は、獲物の写真があります
ので、閲覧注意　(^O^)／











２日間の猟果です



雨が降っていたので、２日間とも
なんとなく、主にキジねらい。

雨の日は、キジが警戒心をなくして
ブッシュから出てくるんですよ。

そんなわけで、キジ狙い。
食べるのはキジバトの方が好きなんですけどね。

鴨も好きですが、
川の増水で回収が難しいので諦めました


キジは羽根をむしると

ちょっと、グラマー



あ、オスですけどね。





３羽むしると、
これだけ羽根がでます






さて、バーナーで産毛を焼いて

できあがり




こんどは、ガンジャで

キジ料理かっ！





  

早いもので、禁煙を始めて
昨日で２週間が過ぎました。


ニコチンパッチは１箱が２週間分です。
昨日の朝、パッチが無いことに気付きました。

命に関わる一大事です。


近所の薬局が開店する１０時を待って
急いで買いに走ります。

小走りで店内に入ると・・・







おい、こら・・・



薬剤師が居るコーナーだけ
休みだがや・・・

祝日だと？

禁煙に休みは
無いんじゃいっ！！！！
(-_-#)





急いで別の薬局に走りまして、
なんとかゲット〜！









さて、ボクのスマホには
悪友たちから次々と写真が送られてきます。







こんなんは、まだいい・・・











まだ許せる・・・








こらこらこら(-_-;)


さらに・・・






ぎゃはははははは






  

禁煙してるとですね・・・

友人からＬＩＮＥで、
こんな画像が送られてくるわけですよ。




(-_-;)


  

昨日で禁煙１０日目。



ニコチンパッチを貼りながら
我慢しとります。


ニコチンパッチは、こんなやつです。





こいつを貼っておくと、
ニコチンが補給されて、イライラ感が減少するわけです。

なかなか高価なものでして
２週間分で５千円強。

これを８週間継続します。
その間に、吸いグセを無くすわけですな。


こやつの禁煙成功率は、５５％ほどらしいです。



ずいぶん前、
豊田地域医療センターの禁煙外来に通い
ニコチンパッチを処方して貰ったことがあります。

その後、ニコチンパッチは処方箋ナシでも
薬局で買えるようになりました。



成功率５５％っちゅうことは、
今回は、禁煙に成功するってことですな。



さてさて、
禁煙状態で２度目の締切に突入ぢゃ〜！








  

ぐああああっ！

タバコ吸いたいっ！



ぞんがいヘッチャラで4日間が過ぎたけど、
締切で原稿を書き始めると、これまた別です。





うぬぬぬぬぬぬ・・・



がんばれ、わし・・・










  

先週、久々に雨が降っていたので、
すべてを投げ打って、出猟してきましたぞ。

雨の日は野鳥の警戒心が弱まりますからね。


まずは、キジ狙い。


田んぼの二番穂（ひこばえ）の間を
遠くから覗いてまわります。

昨年までは、
あやしい影（キジらしき影）をすぐに発見できたのですが、
最近、目が悪くなったので、厳しくなってきました。

メガネが要るな・・・



そんな目でも「怪しい・・・」
とわかる影を発見！

双眼鏡で確認すると、やはり、キジでした。


ヘッドショットで仕留めましたので
頭は写らないようにしましょ。



よっしゃ！



今シーズンの初キジに満足したので
こんどは好物のキジバト狙いです。

キジバトは、居着きも、渡りも居るようですが
今年は渡りが少ないのか、どうも、あまり見かけません。

好物なのに・・・



それでも、さすが雨天です。
この日は七羽とれました。


今回は、コンフィ作りにチャレンジです。
油煮ですな。

仕込み中〜
　　↓



さて、美味しくできるかな？









  

けさ会社に来たら

机の上のウェット・ティッシュに、


こんな貼り紙が・・・






うはははは



  

禁煙するために、ニコチンパッチを貼っております。

朝おきたら腕などに貼り、寝る前にはがします。

これを６週間続け、その後
ニコチン量が少ないパッチに切り替えて２週間やります。

つまり８週間かけて喫煙習慣を無くすわけですな。


肌からニコチンを吸収するので、
ニコチンが足らずに辛くなることはありません。



じゃあ、何が辛いのか。



愛煙経験のない人には分からんでしょうが、
やはり習慣ですな。


煙草を吸いたくなる代表的なシーンは


食後、飲酒時、運転時


です。

とくに、酒類をいただきながら、
脂っぽいものを食べたら、どうにも、こうにも・・・



きのうの晩飯






(-_-;)











  

１月２８日からスタートした

　　禁煙

初日は夜の飲み会で、５本ほど貰いタバコしちゃいましたが、

その後は、
２９、３０、３１日と、３日間吸っておりません。


いままで毎日４０本、

締切と飲み会が重なった日には８０本ほども吸っていましたから、

ものすごい事なのであります。



今日が４日目。

今週号の締切さえ、乗り切れば・・・




それにしても、
コンビニに行くのが怖いげ・・・






  

し、しまった・・・・



こんばん、新年会だった・・・・(◎-◎;)




  

　　　　　　　　禁煙したるっ！



















　　　　　やったるぜいっ！




  

  

あそべるとよたＤＡＹＳへの矢作川水族館の出展が、
昨日おわりました〜。

かなり疲れましたが、すごく充実しましたわ。

早朝６時ころから動き始めて、
完成したのは１０時頃


その直後から、すごい客入りです。

昼ご飯時を除けば、１０時から１６時まで
ずっとこんな感じでした。
おそらく１０００人以上が来てくれたんじゃないかな。




ボクが家から持って行った川船も、
簑と笠のコスプレ撮影がなかなか人気でしたよ。

子どもだけでなく、こんな酔っ払いねーさんも。


ガイジンさんも何人か乗ってくれました。


いや〜
これだけ多くの人が来てくれると、やりがいありますね。

最後に記念撮影♪



自慢の８６ウナギは・・・


ずっと握り続けられて、虫の息に・・・



  

今週末１１月１日は
シティプラザで「矢作川水族館」を出します。

２週間ほど前から、仲間がそれぞれ魚集めをしております。

何が捕れていて、何が捕れていないのか、
メーリングリストで把握しながらの魚捕りです。

ボクは昨晩、夜釣りをしてきました。
狙いはギギ、手頃なサイズのナマズ、小型ウナギです。

その３種が簡単に釣れる場所が頭に入っておりますので
迷わずそこへ。

ちょちょいのちょいで揃いました〜。
我ながら、サスガだと思います。

がはははは。

さて、現時点で集まっている種類数は
魚類27種、エビカニ6種です。

あとカメが３〜４種類とアカハライモリ。

４０種弱は展示できそうですよ。

まずまずですな。

ささっと、これだけ集まっちゃうんですから、
矢作川の実力、なかなかのもんでしょ。